Mittwoch, 26. Oktober 2016

Video 016 Reisfelder in Nord-Thailand

Das heutige Video zeigt:

Reisfelder im bergigen Norden Thailands



In Nordthailand wird viel Klebreis angebaut, da er besser für Gegenden mit kargen Böden geeignet ist. 

Klebereis hält nach dem Dämpfen länger als "normaler" Reis und ist durch seinen höheren Zuckergehalt sehr gut zur Herstellung von Alkohol geeignet.


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